“快闪酒吧”创新空间表达，五粮液“香”遇巴蜀文化

中国食品安全网讯（淡烻 记者牛安春）8月8日，成都第31届世界大学生夏季运动会闭幕式在成都露天音乐公园隆重举行，成都大运会随之圆满落幕。不过，关于大运会和中华传统文化、巴蜀文化的讨论却并没有结束。

在西南财经大学教授、成都大运会“以赛兴业”首席顾问汤继强看来，大运会是一座城市向全球青年敞开大门的标志，大运会对成都历史文化等维度具有明显的放大作用。

(资料图)

大运会不仅是全球青年的竞技场，亦是一座城市与青年对话的重要窗口。从“川剧变脸”蓉宝到焰火表演，再到五粮液“快闪酒吧”，大运会所传递出的中华传统文化、巴蜀文化魅力仍然在持续感染全球青年。

作为中国白酒典型代表和川酒龙头酒企，五粮液在东安书院大运会主媒体中心，为国内外媒体嘉宾朋友精心打造了集办公、休闲交流、文化体验于一体的沉浸式配套服务空间——大运会快闪酒吧（以下称“快闪酒吧”），从主媒体中心开放入驻，到大运会结束，快闪酒吧一直受到各国记者朋友的欢迎。

这些创新性的空间表达，将体育精神与城市文化、历史文化与白酒文化、品牌文化相结合，传递出以“和美”为宗旨的品牌愿景和价值。与此同时，五粮液融合中华传统文化和巴蜀文化，品牌影响力与美誉度正不断提升。

快闪酒吧 图片来源：五粮液

“快闪酒吧”创新空间表达

手持长嘴壶表演茶艺、穿着马面裙走秀、再现盛唐传统舞蹈、集市主身披汉服售卖……在成都大运会期间，五粮液的“快闪酒吧”处处蕴藏着中华文化元素，吸引着中外媒体嘉宾的关注。

从设计理念来看，快闪酒吧以“中国风 巴蜀韵”为底色，融合酒文化、园林文化、竹文化、山水文化等传统文化元素造景，既诠释了传承千年的中国文化精神，又有着浓郁的川西茶馆的风味，营造出成都特色的城市氛围。

在空间结构上，仿唐代长安城“坊市”概念，设置五酿坊、宜茶居、五乐坊、五言阁、匠造社“五大坊市”，囊括中华传统文化诗酒茶花、乐舞书画等体验，再现成都“扬一益二”的繁荣场景和历史荣光。

比如，酒坊既展示中国酒文化、窖池、酿造技艺，更可以现场品尝，全方位了解白酒、感受白酒文化；茶坊融合成都本土盖碗茶、功夫茶要素，可以品茶、闲坐、交流。

这些空间场景的创新表达，延伸了大运会配套服务实施的表达功能，逐渐成为中外媒体记者除了采访和生活区以外的“第三空间”。7月29日、8月4日、8月7日，快闪酒吧分别举行大唐风尚、大宋风雅以及大明风华等三大国风主题日活动，通过各个朝代的代表服饰装扮、氛围打造、传统游戏以及歌舞表演等形式，带领中外媒体朋友们穿越时空，重温华夏历史上的高光时刻。

从这一维度来看，快闪酒吧也成为中外媒体记者沉浸式感受中华传统文化和巴蜀文化，乃至思想碰撞、文化交流的重要载体，发挥了重要作用。

快闪酒吧 图片来源：五粮液

融合巴蜀文化的品牌探索

在业内人士看来，大运会主媒体中心快闪酒吧在为中外记者提供方便的同时，厚植天府文化深厚底蕴，以创新、多元、有趣的形式娓娓道来中国文化、川酒文化的星汉灿烂，淋漓尽致地向世界分享巴蜀美酒、巴蜀文化和巴蜀精神。

值得一提的是，五粮液浓情酒心拿铁等新产品备受来到大运会主媒体中心的媒体朋友们欢迎的同时，“五粮液烧白”也入选成都大运会菜品，给成都大运会增添了“和美”味道，成为外界感受巴蜀文化的媒介之一。

川酒是中国白酒的重要组成部分，川酒产量占了全国白酒半壁江山，川酒文化更是推动文化强省建设的有力抓手。作为川酒代表，五粮液通过大运会主媒体中心不仅彰显了巴蜀文化的独特魅力，亦展示了“大国浓香”的和美风范。

2023年一季度，五粮液实现营业收入311.39亿元，同比增长13.03%；归母净利润125.42亿元，同比增长15.89%，继续保持增长态势。尤为值得注意的是，五粮液营业收入已经连续3年每年迈上一个百亿台阶，成为行业内唯一连续7年营业收入、利润总额增幅保持两位数的企业。

当然，经营效益的稳步增长亦离不开品牌的有力支撑。2022年五粮液新获评两位第三届“中国酿酒大师”和两名质量专家，并获评世界品牌实验室《中国500最具价值品牌》榜单“2022年度最佳表现品牌”等，品牌影响力和美誉度不断提升。

面向未来，五粮液将牢牢把握高质量发展这个首要任务，完整、准确、全面贯彻新发展理念，坚持品质为基、文化铸魂、守正创新，在支撑力、牵引力、驱动力、保障力上下功夫，加快建设产品卓越、品牌卓著、创新领先、治理现代的世界一流企业。

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