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很多喜欢吃海鲜的消费者对山葵这种调味品都不陌生,实际上,山葵在我国的栽种和食用历史悠久,它们多生长在高海拔、偏冷凉的高山环境。
6月下旬的云南保山正值雨季,赶上天空放晴,种植户们都抓紧时间来到山上采收山葵。小小的弯刀轻轻一割,很快,一捆捆山葵的叶柄就摞成了小山。
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