​海天酱油冰淇淋快闪店出圈 百年老字号创新玩法打动年轻人的心

中国食品安全网讯（邱良晶）7月29日，海天酱油冰淇淋快闪店系列快闪活动首站登陆广州，在年轻人偏爱的网红商圈——正佳广场正式推出海天酱油冰淇淋，与年轻人“零距离”玩耍。

海天“酱温”客栈连登多城，三伏天送清凉

在热浪如潮的广州，海天酱油冰淇淋快闪店——“酱温”客栈犹如一场及时雨。

(资料图片仅供参考)

海天酱油冰淇淋快闪店不仅能降温，还能穿越时空，近距离体验300年历史古酱园，在客栈的设计上，海天有点“小心机”。以“润物细无声”的方式将品牌元素巧妙了植入古色古香的客栈中，其中百年古法酿造工艺、非转基因黄豆原料、天然酿晒、老字号等元素通过快闪店专区设计“幻化”成了海天酿晒场、制冰处、文创坊、历史苑、黄豆学堂等专区。现场还有可赏可玩的活动游戏、有可观可买的酱油文创产品……每一处都是景，每一处都是朋友圈的爆款照，给来往客官提供纳凉打卡胜地。

海天的巧妙构思让到场的年轻人以轻松、乐趣的方式亲身体验传统酱油天然酿晒、了解“黄豆的前世今生”、学习中国酱油文化，并零距离倾听了百年老字号的品牌故事。

在人潮如织的正佳广场，海天贴心地为来往人群免费赠送上万份“咸、甜、冰、鲜”的酱油冰淇淋，为广州市民清凉解暑。活动期间，“酱温”客栈门口人流不绝，不少年轻人在完成客栈打卡纷纷表示，“酱温”客栈让自己解锁很多古风拍照打卡点，也更多地了解了中国酱油文化和老字号品牌海天。快闪店很潮，冰淇淋很好吃。并感叹：“没想到你是这样的海天！”

当日，海天还将500份酱油冰淇淋送到了高温工作者—城市环卫工人手中，用清凉致敬“城市守护者”。

同日，“海天酱油阳光工厂开放日”系列活动在海天（高明）工业园启动， “娅米的阳光城堡”对佛山五区的城市社区、农村社区、居民小区客群免费开放。据悉，这个活动会一直持续，期间游客们不仅可以在现场观酱油酿造工艺、识中华酱油文化，还能品酱油冰淇淋、收文创礼物。现场不少佛山市民反馈，海天因为有足够的底气，所以才敢透明。这样一种开放活动，让自己更加了解也更加喜爱这个本地品牌。

海天主动“搭讪”年轻人，焕新老字号品牌

作为有300年发展历史的老字号企业，海天并不缺少消费者认知。

有专业人士指出，新消费时代的品牌要关注年轻消费者，学会与他们先行沟通，才有可能在未来获得品牌势能的释放。

在新消费趋势的启示下，海天近年来不断调整方式，寻找跟年轻消费群体的最佳沟通方式。在产品方面，海天依托庞大的研发团队和持续性的科研投入，针对新兴市场需求相继推出了有机、减盐、低糖等健康类产品，针对现代生活节奏快的特点创新性地推出了年轻人喜欢的白灼汁、海鲜捞汁、@ME火锅、自热米饭、复合调味料等做饭“神助攻”产品，并受到了年轻消费群体一致好评。

在传播方式上，海天通过线上线下互动活动，将传播形式和内容向年轻群体倾斜，与热门综艺结合并相继冠名《青春环游记》《中国诗词大会》等年轻人群喜爱的热门综艺节目。同时，还通过直播、种草、头部达人合作等多种新媒体形式与当代年轻消费者进行融合互动。不仅如此，海天还加强与“Z时代”消费群体链接，一方面通过微信、抖音、小程序等社交矩阵与粉丝互动，打造出“干饭节”“真香节”“年味节”等品牌宠粉节日，以好吃、好玩的活动圈粉无数。

此次“酱油冰淇淋”快闪活动，无疑是海天与年轻消费群体的又一次成功对话。以酱油冰淇淋为引，近距离沟通互动，通过分享匠心酿酱油的故事、展示品牌新形象、传播海天品牌文化，不仅赢得了当代年轻消费者的认同和共鸣，也对外展示了海天作为300年老字号品牌的“年轻化”形象。

海天相关负责人表示，未来海天将持续为广大消费者提供更高品质的产品和服务，通过更多消费者喜爱的方式进行交流沟通，打造有温度、有亲和力、有活力的老字号品牌。

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