强化监督抽检 守护学子梦想

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中国食品安全网讯（张健）2023年中高考“双考季”来临，为防控食品安全风险，为广大考生逐梦保驾护航，北京市市场监管局积极采取措施，加强校园食品安全监督抽检，充分体现了关爱学生未来、守护学生权益等方面的决心和行动。

据了解，北京市市场监管局在学校食堂、校外供餐单位、校园周边食品经营者等单位共完成抽检212批次。其中重点抽检日常消费量较大的食品，包括粮食加工品34批次、乳制品40批次、肉制品21批次、蛋制品11批次、豆制品7批次，食用油/油脂及其制品21批次、调味品10批次，方便食品10批次、糕点22批次、饼干12批次、罐头15批次、薯类和膨化食品9批次，经检验，全部合格。这一专项行动不仅仅为学生们提供了一个健康安全的考试环境，更是为孩子们的身心健康提供了有力保障。

加强“双考季”食品安全监督抽检可以有效遏制食品安全问题的发生。考试期间，学生们处于相对更加紧张的学习状态，对食品质量和安全的关注度可能会降低，依赖度却必然会升高。此时，政府加强监督抽检，对学校食堂和周边食品供应商进行严格抽查，可以最大限度地减少食品安全隐患，确保学生食品的安全可靠，为考生顺利完成考试筑起食品安全的铜墙铁壁。

“双考季”食品安全监督抽检的加强为学生及家长们提供了更大的安心和信心。考试期间，学生们需要保持身心愉悦，保持良好的精神状态。食品安全问题可能给学生和家长们带来无谓的焦虑和担忧，而政府的监督抽检举措则为他们提供了一个可靠的保障。学生和家长们可以更加放心地选择校园食堂及周边的食品，既节省时间、放心安心，也能够增强对政府工作的信任感。

从突击检查的结果来看，各项指标均达到了较高的合格率，既彰显了监管部门的严谨和高效，也督促了食品生产者和经营者不能仅仅满足于这一次的检查成果，而是应该将其作为常态品质的标杆，确保食品安全状况持续可靠。

常态化监管能够确保食品安全问题得到长期有效的控制。突击检查的目的是为了暴露和解决潜在的问题，但这种短期行动很难持续对食品供应链进行全面监管。常态化监管可以建立长效的监管机制，包括加强食品生产和销售环节的规范管理，提升从源头到餐桌的食品安全控制措施，以确保学生们的食品安全得到持续的保障。

常态化监管有助于提高食品企业的自律意识和责任感。仅仅依靠突击检查难以形成长期的自律机制，而常态化监管能够促使企业意识到食品安全是他们的首要责任，警示食品生产者和经营者更加严格地执行食品安全标准和规定。只有企业自觉履行责任，才能够真正保证食品安全问题得到根本性的解决。

此外，常态化监管也需要广大消费者和社会各界的积极参与。监管部门应该加强对食品安全知识的宣传和教育，提高公众的食品安全意识，引导消费者在选择食品时注重品质和安全。同时，社会各界也应当加强监督力度，通过举报和舆论监督等方式推动食品安全社会共治，让食品安全治理从“赶考”变成日常，提升人民群众的幸福感与获得感。

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