入夏吃一宝祸疾不来扰是什么意思？莲子的怎么吃更有营养？

“小扇引微凉，悠悠夏日长”。最近天气越来越热，即使下雨了温度依然居高不下，是夏天来了吗?老人常说：“入夏吃一宝，疾祸不来扰”，啥那时候入夏?一宝指什么?咋吃营养?

今年啥时候入夏?

夏天，事实航没有明确从那一天开始，一般来讲，只要到了立夏，就算是正式进入了夏季了，但如果要从温度上讲的话，需要连续5天平均气温都大于或者等于22℃才能算入夏。

按照我们赣北地区的气温来看，这两个条件都符合，也就说今年入夏的时候，就是在2023年的5月6日，刚好就是立夏，这一天我们也可以称之为“入夏”。

“入夏吃一宝，祸疾不来扰”到底是啥意思?

入夏，按照饮食原则来看，我们要做出调整，春天对应着五脏中的肝，夏天则对应着心，也就说夏季的饮食原则是养心，为此，入夏吃一宝，疾祸不来扰，就是告诉我们，在立夏节气当天要吃养心的食物，这样有利于身体的健康，就不容易受到疾祸的困扰。

养心的食物有很多，水果、谷物、蔬菜等，都有养心的，但是今天要说的则是莲子，莲子是入夏最适合吃的一宝了。

夏季重在养心，而莲子本身就具有补脾止泻，止带，益肾涩精，养心安神的食疗作用。经常吃的话，可以让人心气足，心情也会更加的愉快，而且，对于缓解焦躁的情绪，也有很好的帮助作用。夏季劳心劳力，吃点莲子养心，就再也合适不过了。

莲子的怎么吃更有营养?

莲子有很多种说法，炒、蒸、煮都可以，而其中最具营养的吃法，就是做成汤或者熬成粥，夏季补水的时候，刚好也可以吃，补水补心，恰到好处。

推荐食谱：【红枣莲子粥】

所需食材：红枣适量、莲子1大把、大米、薏仁

1、把莲子还有红枣以及薏仁，冲洗干净，接着放入碗中，进行浸泡，浸泡之后捞出来。

2、锅中放入大米，淘洗干净，接着把浸泡好的食材全部放进去，我们直接用高压锅中就可以了。

3、如果是家里有砂锅，或者是有时间的话，可以用砂锅去慢慢炖，这样的话，制作出来会更美味一些。

4、熬煮好之后，就可以直接关火了，这样一道非常适合入夏吃的红枣莲子粥，就制作完成了。

入夏要多吃苦，苦入心，可以降心火，这样有利于心情舒畅，人也会感觉到特别的舒坦，大家不知道入夏吃的什么的话，不妨多吃一点莲子，很养人。

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